訪談／莊凱勳贊張家輝是座「寶山」 曝出影后真實面貌

張家輝 莊凱勳 蔡凡熙

莊凱勳暫時返回影片、話劇，改當主播，他笑稱是為的是兩對兒女看。本報記者沈昱嘉／攝影

提及夥伴的廚藝，莊凱勳說他們多半做臺菜，「我就是做好吃的，做吃得飽的，但是秋生哥標準很高，他的包包裡永遠會帶不同的鹽，看到不同食材就想調味」，張家輝擅於的，只不過是中餐，不論是煎香腸、意大利麵或者法國菜，都很講究，「他只要稍微研究一下牛肉，就知道這個部位是要煎成牛排，還是做成牛腩飯」。

莊凱勳是港片迷，早就推崇張家輝為歌手，能與歌手戰略合作直呼夢想成真。本報記者沈昱嘉／攝影

莊凱勳去年步入不惑之年，他說過往大多表演限制級影片，配角常與凶殺、查案畫上等號，這回主持輕鬆的美食電視節目，也是為的是3歲兒子、8個月大的女兒，「我還是希望能讓他們看我的節目，這就很適合」，提及孩子，他口吻裡滿是母愛，「疫情5月爆發時，我們節目暫時停錄，整天在家也很擔心小孩，畢竟他們還不能打疫苗，幸好現在狀況也越來越好了」，未來很希望能多演許多讓孩子看的電視節目。

莊凱勳主持LINE TV「開著餐車交朋友2」，他笑說除了是給他們放暑假，徹底擺脫以往在影片、話劇的冷硬演出，也能與歌手張家輝戰略合作，對於那位一向直言敢行，曾抨擊臺灣地區美食、建築物的後輩，莊凱勳坦言「我覺得只是他年紀大了，活得比較真，不想要跟人客套，其實這樣的人最適合當朋友或老師」。

莊凱勳首度與張家輝戰略合作，盛讚對方是座寶山，「他不只會演電影，他會寫墨寶，市價至少十幾萬，他也是搖滾樂手，音樂造詣非常高」，他說張家輝儘管外貌看上去較為凶狠，但不時能展現出風趣面，「第一次見面時，秋生哥就說有看到我的時候，知道我演過很多硬漢，還笑說以為我們是要演黑道餐車，然後一起脅迫蔡凡熙上路當鴨」，記得有一次金門花火節，張家輝還忽然模仿起舞龍舞獅，讓他十分驚訝，原來張家輝也有太調皮的另一面。

莊凱勳盛讚張家輝是「美食專家」，「他只要稍微研究一下牛肉，就知道要煎牛排，還是做成牛腩飯」。本報記者沈昱嘉／攝影

莊凱勳主持「開著餐車交朋友」第2季直呼有意思。本報記者沈昱嘉／攝影