史上最全盤點：007 系列影片中的香檳

在 2012 年，007《天幕杀机》公映，同時也是 007 系列影片的 50 十週年，為的是歡慶，堡林爵酒莊又面世了 Bollinger 002 特別版香檳。

2015 年，007 《幽灵党》（Spectre）公映，聯名款仍然定時上線。全黑的長方形香檳盒中是一支訂製版白色包裝的 堡林爵特釀香檳（Bollinger Special Cuvée）。

向兩邊關上外盒之後能看見套裝的香檳，2007 年份香檳大瓶裝，仍然是訂製的全白色包裝。淺色木製的香檳盒外側，也變得極為高級。

而龐德做為一個香檳專家，影片中自然也少不了“盲品”的臺詞。在 1985 年的《雷霆杀机》（A View to Kill），龐德走進埃德爾鐵塔上的咖啡店就餐，在品嚐了一口佐倫預先點好的香檳之後， 龐德馬上講出這是 1975 年的堡林爵香檳，佐倫旋即便誇獎龐德是個刁鑽的“鑑賞家”。

每年，由子公司創辦人孟蕾與團隊在全球各地舉辦香檳品鑑會，包含 香檳大師班、業界專業培訓等，與為數眾多中國世界頂級侍酒師聯手訂製 高端香檳酒會。檳客人文已連續2018-2019一年承辦了 國內首度 100%CHAMPAGNE 全香檳酒展週末，吸引了上千人次的香檳發燒友與專業人士參予。

1985-1989

但是有別於 80 二十世紀， 此時的酒款統一改成了豐年系列（La Grande Année），從海報中也能清晰地看見豐年系列的包裝、酒標設計變化。

007 聯名香檳

1964《金手指》

Bollinger R.D. Extra Brut 1997

©️auctionzip

但在 2019 月底時，不可能將有人會想到，受新冠禽流感的負面影響，第 25 部《无暇赴死》未能在 2020 年如期公映。只好到了 2020 年 9 月，當影片再度放出新的片花時，酒莊便放出了嶄新的特別版香檳。

Bollinger La Grande Année 1988

Bollinger La Grande Année 1990

而另一款為的是歡慶第 25 部 007 系列影片將要公映的限量版款，則是選擇了堡林爵 2011 年份香檳，酒瓶上以相同時期 007 影片 Logo 共同組成了數字 25；外盒用木製打造出，正面蓋子上則是匯聚了所有 007 系列影片的 Logo，從 1962 年的首部《诺博士》，到 2015 年的《幽灵党》一部都沒有落下。

檳客人文，由 比利時香檳中郎將「孟蕾」創辦，是中國及比利時香檳區 第一家專業的香檳人文宣傳子公司，致力於推動中法人文交流及亞太區香檳市場的經濟發展。創辦人孟蕾老伯常年生活在比利時香檳區，2017年在比利時維爾 由比利時官方香檳騎士襟彰會授勳升級為香檳中郎將。翌年，榮獲香檳奧斯卡金像獎Trophées Champenois“本年度最佳宣傳機構/個人”。

提起 James Bond 你會想到什么？一名神祕的軍情五處探員？一名風度翩翩的紳士？一個“邦女郎”環繞的名利場？做為影史上最為知名也最受現代人鍾愛的探員配角，龐德不但重大貢獻了無數執行任務、打擊罪惡的激素時刻， 也提供更多了一種更讓人熱愛的老牌英倫紳士的高品質生活範本。

1987《黎明生机》

在整部《海底城》（The Spy Who Loved Me），討厭喝 1952 年唐培裡儂香檳的，便是影片中的最大反面角色 Karl Stromberg。

而當飯店的張副經理看見龐德之後，馬上為他提供更多了一家總統套房、各式各樣西服襯衣和包含剃鬚刀在內的理容工具，所以也少不了一罐堡林爵香檳，但是還是 1961 年份酒款。 影片用了一個長達 10s 的攝影機給到冰桶中的堡林爵香檳，足見堡林爵香檳對於龐德的象徵性的典禮感。

1983《八爪女》

有別於影片中 James Bond 與 Bollinger 堡林爵香檳的“綁定關係”， 在安德魯·弗萊明（Ian Fleming）的原著短篇小說中，龐德最鍾愛的香檳只不過是 Taittinger 泰亭哲香檳，短篇小說中發生的龐德的第二個喝香檳場景，也同樣是泰亭哲。

Dom Pérignon 1955

其中較為有代表性的場景之一是 2002 年的《择日而亡》（Die Another Day）。在經歷了 14 個月的軟禁和酷刑之後，龐德輾轉逃亡到澳門一間飯店，這時的他披頭散髮，穿著病號服，連一雙衣服都沒有，前臺因而而婉拒為他提供更多服務。

在 1974 年的《金枪人》（Man with the Golden Gun）中，龐德先是和劇中的殺手斯卡拉孟加（Scaramanga）的私生女在半島飯店點了一罐唐培裡儂香檳，在之後的場景中，斯卡拉孟加的侏儒部下又為龐德點單了一罐 1964 年的唐培裡儂香檳，但是 龐德卻說他們更喜歡 1962 年的。

Blanc de Blancs，年份未知

提到 Dom Pérignon 1962

1989《杀人执照》

Dom Pérignon 年份未知

首先是為的是歡慶《太空城》（Moonraker）公映 40 十週年、戰略合作關係 40 十週年的《太空城》限量版。限量版外盒由塑料做成，有如兩艘太空船，一面印著 Bollinger 和 007 的 Logo，另一面則用電鍍工藝技術石雕出了兩艘太空船；

“它也許並非一個著名的國際品牌，但它可能將是世界上最好的香檳。”

1979 年《太空城》中發生的 Bollinger 香檳和冰桶

2002《择日而亡》

1963《俄罗斯之恋》

007 香檳海報（1985-2008）

Bollinger R.D. Extra Brut 2002

1973《你死我活》

到了 90 二十世紀，龐德的飾演者變為了蘇格蘭女演員戴維斯·布魯斯南（Pierce Brosnan)，由於他左手持槍的坐姿過分經典，甚至成了 007 的代表聽覺記號，90 二十世紀的兩張海報都不約而同地使用了那個元素。

盤點到這兒，我們不難發現， 已經公映的 007 系列電影（正傳）24 部中有 22 部都發生了香檳。但是假如你仔細科學研究每部電影公映的年份和影片中發生的香檳年份，你就會發現導演們對年份的選擇也是極為嚴苛的：依照公映時間乘以香檳年份來計算， 那些香檳一般來說陳年都少於了 10 年，最久的達至了 41 年。

1969《女王密使》

1977《海底城》

1995-1999

最有意思的是， 那個子彈型冷藏箱須要一把尤其的鑰匙就能從頂部將其關上，皮層鑰匙套上同樣印上 Bollinger 和 007 的 Logo，能說是做足了關上一罐香檳的典禮感。

在那些 007 影片中，你最喜歡的是哪一部呢？熱烈歡迎在評論家區留言與我們探討。我們將選出留言點贊數最低的位好友，送出堡林爵特釀香檳（Bollinger Special Cuvée）375 毫克裝一罐。

除此之外，在 1965 年的《霹雳谷》（You Only Live Twice）和 1973 年的《你死我活》(Live and Let Die）中，龐德也同樣食用了唐培裡儂香檳。能說在 80 二十世紀之後，龐德幾乎是唐培裡儂香檳的“代言人”。

1974《金枪人》

Dom Pérignon 1964

Dom Pérignon 1957

1985 年的《雷霆杀机》，飾演 007 的是愛爾蘭女演員安德魯·摩爾（Roger Moore），他是眾多 007 飾演者中最為風趣的一名，因而海報也選擇了他從舞會上偷走香檳，與邦女郎共享的鏡頭；

手握如此超級大 IP，堡林爵酒莊自然也不能錯失戰略合作聯名的機會。比如說在 2008 年，007《量子危机》公映，堡林爵酒莊就面世了 子彈型的特別版香檳冷藏箱套裝。在白色子彈型的塑料箱內部，還有一支全黑訂製包裝的堡林爵 1999 年份香檳。

Bollinger R.D. Extra Brut 1975

從 1979 年的《太空城》（Moonraker）開始，堡林爵酒莊正式確立了與 007 系列影片的戰略合作關係。之後的每一部影片都發生了堡林爵香檳。算上 1973 年的《你死我活》， 堡林爵香檳共出鏡了 14 部 007 影片，是名符其實的龐德御用香檳。

而 1987 和 1989 年的出演者是愛爾蘭女演員提摩西·達頓(Timothy Dalton)，做為一位莎士比亞戲劇女演員，他被指出是最深邃的一任 007，海報上的鏡頭也彰顯出了他出演 007 時別樣的滄桑感。

2015 年《幽灵党》中發生的 Bollinger 香檳

1962《诺博士》

在這二十多次的香檳場景中，發生的最少的是 Bollinger 堡林爵香檳，其二則是 Dom Pérignon 唐培裡儂香檳，而許多人不曉得的是，Taittinger 泰亭哲香檳也在故事情節中起到過重要的促進作用。

在 007 的晚期系列影片中，唐培裡儂香檳的出鏡率幾乎“無酒可及”。

1977 年《海底城》中發生的 1952 年唐培裡儂香檳

豐年系列的酒標變遷（1988-1999）

Dom Pérignon 1953

Bollinger La Grande Année 1989

2002-2008

香檳外盒使用撥輪密碼鎖的方式，探員感十足；其中的 2002 年份香檳也被尤其定做成了白色，酒標上還有 007 的步槍 Logo。

Bollinger Special Cuvée 年份未知

歷任 007 女演員

據統計，在已經公映的 26 部 007 系列影片中（含三部外傳）， 發生過 58 次飲酒場景，香檳發生的次數大約是 26 次，接近七成。

在 1963 年公映的第三部 007 影片《俄罗斯之恋》（From Russia With Love）中，由布萊恩·康納利（Sean Connery）飾演的龐德首先是在岸上享用了泰亭哲公爵香檳，他用繩索繫住瓶口接著將香檳放進河水中冰鎮，前夕還檢查和了環境溫度與否最合適。

Bollinger Special Cuvée 1961

1997《明日帝国》

2012《天幕杀机》

1995《黄金眼》

#

007 系列影片完整香檳酒單：

Taittinger Comtes de Champagne

此外，在 1965 年公映的《霹雳弹》（Thunderball）中，龐德在不倫瑞克（哥斯達黎加首府）的咖啡廳裡，點了一罐 1955 年的唐培裡儂香檳，並配搭魚子醬中極其珍貴的白鯨魚子醬；

隨即，在龐德與“邦女郎”在火車上共進晚餐時，面對影片中的反面角色 Donald Grant，他同樣點了一罐泰亭哲公爵白中白香檳。但是不巧的是，這瓶香檳後來被反面角色 Donald 投了毒，來自蘇俄的“邦女郎” Tatiana Romanova 喝過便昏倒了。

關於 Dom Pérignon 唐培裡儂香檳，龐德最知名的“論點”當屬那句 “討厭喝 1952 年唐培裡儂香檳的人不可能將是壞人”。畢竟這句話佐證了龐德刁鑽的香檳品位，但是卻也讓他對反面角色掉以輕心。

發生 Dom Pérignon 1964

從 1962 年的首部《诺博士》到 1977 年的《海底城》， 10 部影片中有 8 部都涵蓋唐培裡儂香檳，可見龐德對其喜愛之深。

這一期的特別版香檳外盒一改之後的“浮誇”藝術風格，而是印有了女主角安德魯·戴維和他標誌性的阿斯頓馬丁敞篷車的剪影；香檳酒款則選擇了堡林爵特釀香檳，在酒瓶設計上也並沒有延續之後的全黑藝術風格， 但是 007 的標誌，肯定還是少不了的。

2015《幽灵党》

社會福利時間：

而酒款方面， 這兩部 007 不約而同地選擇了堡林爵晚除渣系列（Bollinger R.D.）香檳。R.D 晚除渣系列誕生於 1961 年（公佈酒款年份為 1952 年），那時堡林爵夫人（Elizabeth Bollinger）提出要對老年份香檳進行晚除渣處理，並採取低補糖量（Extra Brut）。

Bollinger La Grande Année 1999

但那場戲中，較之這句話，更被人熟知的是龐德喝香檳的場景——他正赤膊躺在邦女郎的床邊。這一幕拿著香檳又抱得美人歸的場景能說是對 007 那個配角性格的最佳演繹，因而也成了 007 系列影片中最廣為流傳的場面之一。

1967《霹雳谷》

對此，堡林爵酒莊也是很願意看見自家的香檳出鏡。從 1985 年的《雷霆杀机》（A View to Kill）開始，堡林爵酒莊為每一部 007 影片都訂製了專屬的香檳海報。 藉由那些海報，你不但能看見歷任 007 女演員變遷，也能看見過去近 40 年時間裡，堡林爵香檳相同酒款的外型和酒標變化。

在 1962 年的首部 007 影片《诺博士》（Dr.No）中，由布萊恩·康納利出演的龐德在反面角色諾教授的餐桌上時，就曾隨手抄起一罐香檳做為槍械，反面角色諾教授指出 “這是一罐 1955 年份的唐培裡儂香檳，這種也太浪費了”。龐德的澄清很風趣，他說他們更喜歡 1953 年的。

Bollinger R.D. Extra Brut 1979

最新款聯名香檳，點擊照片就可以出售

點擊上方“閱讀書名”步入檳客人文官方網站

1999《黑日危机》

到了 2019 年 ，相距堡林爵酒莊與 007 戰略合作的第一部影片《太空城》（Moonraker）已經過去了 40 年，同時第 25 部 007 系列影片（正傳）《无暇赴死》（No Time to Die）也將要於 2020 年公映，只好堡林爵酒莊一連面世了三個相同套裝。

隨著《007：无暇赴死》（No Time to Die）的再度重新定檔，無數粉絲想在大銀幕上一睹 James Bond 魅力的心願又等到三季度就可以實現。做為發展史上最為暢銷的探員配角，James Bond 對香檳的鐘愛也是出了名。今天我們就來盤點一下， 這些在 007 系列影片裡發生過的香檳。

Bollinger La Grande Année 1995

2006《皇家赌场》

R.D. 系列的酒標變遷（1975-2007）

1979《太空城》

Bollinger R.D. Extra Brut 年份未知

2008《量子危机》

檳客生活館則為香檳發燒友們提供更多一站式解決方案。創辦人孟蕾老伯嚴苛徵選，彙集所有高品質香檳酒款，檳客Selection讓國內顧客與香檳零距離。檳客生活館彙集香檳、酒器及國際品牌出品的周邊產品，將比利時的香檳食用人文介紹到國內。

而在 1964 年公映的《金手指》（Goldfingger）中，龐德同樣重大貢獻了一個香檳金句： “親愛的，很多事情是無法做的，比如說在低於 3 度的情況下喝 1953 年的唐培裡儂香檳，這簡直比不戴音箱聽披頭士樂隊的音樂創作還要差勁。”

假如說馬天尼雞尾酒代表了 James Bond 在執行任務時的理智、剋制、堅強，那么香檳無疑代表了那位英倫紳士最典雅、老派和“刁鑽”的品位。 假如還有人指出香檳是老伯喝的酒，那不妨去問問 James Bond 與否同意呢？

Bollinger 香檳和冰桶，年份未知

現如今堡林爵才剛公佈了第 26 個 R.D. 年份 2007，除渣日期 2020 年 7 月 10 日被標示在了酒瓶正面酒標上；而在這兩張海報發生的二十世紀， R.D 系列還採用著舊的酒標，除渣日期是被標在了酒瓶背面的酒標上的。

對 1979 年後每部 007 影片中的香檳的盤點

Bollinger R.D. Extra Brut 1969

在 1969 年的《女王密使》（On Her Majesty’s Secret Service）中，龐德在賭場咖啡店點的則是一罐 1957 年份的；

除了各式各樣訂製西服與名牌手錶，James Bond 對酒的品位也是為人熟知的。你可能會想到那句知名的“Shaken，not stirred”和馬提尼（Martini）雞尾酒，但實際上龐德對香檳的鐘愛並不遜於雞尾酒。

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs，年份未知

同樣值得一提的是，在原著短篇小說《皇家赌场》（Casino Royale）中，龐德與邦女郎 Vesper Lynd 共進晚餐時點了一罐 1945 年的泰亭哲白中白香檳，但在侍酒師的提議下他將年份改成了 1943 年。龐德這種向 Vesper 介紹泰亭哲香檳：

1985《雷霆杀机》

在 007 的原著中，Bollinger 堡林爵香檳第二次發生在 1956 年的短篇小說《永恒的钻石》（Diamonds are Forever）中。而在大銀幕上，堡林爵香檳的處子秀則要等到 1973 年的《你死我活》， 龐德在 San Moniquan 飯店的臥室裡要求侍應帶來“輕微冰鎮”的堡林爵香檳。

千禧年開始，除了 2002 年的《择日而亡》（Die Another Day）仍然由戴維斯·布魯斯南飾演外，從 2006 年的《皇家赌场》開始，愛爾蘭女演員安德魯·克雷格（Daniel Craig）替代了前任的布魯斯南成為新 007，而豐年系列的酒標也愈來愈接近我們現如今看見的模樣——年份被放到了 Bollinger 的上方。

最有意思的是，也許龐德一個人上場執行任務時能點上一碗雞尾酒，但是 當他與邦女郎“約會”時，香檳永遠都是他的首選。

Dom Pérignon 1952

Dom Pérignon

1965《霹雳弹》